il rurale

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La Fiera di San Gregorio e il toro di Wall Street

La Fiera di San Gregorio e il toro di Wall Street

Il concorso alla Fiera di Morciano spesso lo vinceva un toro di Passano, il mitico Bergamonti della premiata azienda agricola Crescentini. Il toro cor ...
La terra, il vino e le derive neomodaiole

La terra, il vino e le derive neomodaiole

Ogni bottiglia contiene suoni diversi, il bello della campagna è la differenza e a casa nostra la diversità giustifica la particolarità. Il Sangiovese ...
Enofighetti

Enofighetti

Facile fare gli enofighetti con vini che costano più di 40 euro alla boccia. Più difficile degustare e capire un vino senza riferimenti, senza presunt ...
Il Beato Enrico, quello vero!

Il Beato Enrico, quello vero!

Il pellegrino cammina per raggiungere il cuore della cristianità. E sulle orme del pellegrino ungherese del XV secolo, il nostro Enrico s'incammina su ...
Una botta d’orgoglio per il vino di Rimini

Una botta d’orgoglio per il vino di Rimini

Da oggi al Teatro degli Atti una tre giorni per conoscere lo stato dell'arte sulla viticoltura riminese. Ma anche per assaggiare, gustare, centellinar ...
Il vino di Rimini

Il vino di Rimini

Tremila ettari di Sangiovese nella nostra provincia. Scopriamo il Sangue di Giove che scorre nelle vene della Romagna. ...
Quando i rurali giocavano a pallone

Quando i rurali giocavano a pallone

Allenatore Gaetano Bianchi. In campo: Magnani, Spimi, Ronci, Del Prete, Guiducci, Bucci, Zangheri, Catrani, Mantini, Gaddi e Santini. E' passato qualc ...
E adesso tutti a dieta?

E adesso tutti a dieta?

Più ti sei ingozzato, più hai esagerato, più hai peccato... più sei pentito ed intristito. Chi salverà il popolo bue che non ha ancora capito che non ...
Andrea & Renata, la “premiata ditta” della Riviera

Andrea & Renata, la “premiata ditta” della Riviera

Ci mancano le pagelle di fine anno vergate da Silvano Cardellini. Il presente? Oggi a Rimini c'è solo Lui. Come a Riccione c'è solo Lei. ...
Il Natale del Rurale

Il Natale del Rurale

Non esiste un Rurale ateo. Non esiste un Rurale agnostico. Non esiste un Rurale se non Rurale. E allora, se credi, quel bambino nella grotta è il Verb ...
Nella ristorazione non seguo le stelle

Nella ristorazione non seguo le stelle

Questa volta parliamo di ristorazione, quella non banale. Non mi fido delle guide. Se dopo trent'anni hanno scoperto Uliassi, conviene stendere un vel ...
Noi della Pedrolara

Noi della Pedrolara

Un paese ci vuole. Un paese vuol dire non essere soli, sapere che nella gente, nelle piante, nella terra, c'è qualcosa di tuo...Riflessioni a margine ...
Ma cos’è la Confraternita della Tagliatella?

Ma cos’è la Confraternita della Tagliatella?

Cosa c'è dietro? Chi sono questi zuzzerelloni attempati che ancora cantano laidi ritornelli universitari, si divertono, ma soprattutto mangiano e bevo ...
La rugosa Tagliatella

La rugosa Tagliatella

Questa sera sotto l'attenta guida del Gran Maestro Maurizio della Marchina, la Confraternita si cimenterà in un noto locale del Borgo nel duro compito ...
Sua Maestà l’olio extravergine delle colline riminesi

Sua Maestà l’olio extravergine delle colline riminesi

L'unico primato che abbiamo a livello regionale nell'agroalimentare è quello dell'olio. Trecentomila olivi rendono la bellissima Valmarecchia e la di ...
Salsiccia con le olive

Salsiccia con le olive

Parola d'ordine stagionalità. Il che significa andare al Mercato, fare due passi in più, annusare l’aria e i prezzi e scegliere con “iudicio”. Possibi ...
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