Tag: Expo 2015

Quant’è difficile disciplinare la piadina romagnola Igp

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Questo articolo di Paolo Massobrio è stato pubblicato in "storie di gusto" (col titolo "Il pasticciaccio della piadina") sul magazine di Expo Milano ...
Rimini “chinese friendly”? Qualche pioniere ci crede

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Giancarlo Dall'Ara è docente di marketing del turismo al Centro internazionale di studi sul turismo di Assisi. Al suo nome sono legati approcci nuovi ...
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